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豆角炒馍

信息来源:中佛网        发布时间:2019-06-12 10:56:07        作者:中佛网

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材料:

冷馒头1个,豆角1小把,西红柿1个,生姜2片,青椒1个,孜然粉、生抽、食盐适量


步骤:

1、冷到的馒头切成小丁。

2、豆角掰成小段,洗净,西红柿去皮切块。

3、生姜和青椒切成片。

4、炒锅放适量油,油热后下生姜和青椒炒香。

5、下入沥干水分的豆角干煸两分钟。

6、加少许孜然粉,滴入少许生抽,加少量水,焖两分钟。

7、加入西红柿块炒出红汁。

8、加适量食盐炒一分钟入味。

9、加入切好的馒头丁炒匀。

10、再撒少许食盐给整体调味,炒匀后即可出锅。


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